E=mc² 的日常: 香蕉最夯 統一超年賣水果3千噸

統一超商（2912）公布超商水果銷售情況，上半年共賣出香蕉、蘋果、芭樂等水果逾1500噸，年成長率達80%，全年上看3千噸，顯示水果在超商鮮食銷售占比，已從墊底的「C咖」升等中段班的「B咖」。
統一超表示，各項水果中以香蕉最熱賣，自2010年起每年賣出超過1000公噸，等同香蕉外銷出口總量的10%。
統一超行銷群總經理張家華說，近3年水果銷量大幅成長，3年前推出新鮮水果，占鮮食營收比例非常低，現階段已成長到2%，每年貢獻營收約10億元。
張家華說，水果以女性消費族群為主，「賣相」相當重要，除了好吃，還要好看；超商水果好看好吃，但也比較貴，例如統一超香蕉一根單價13元，小富士蘋果一顆25元，差不多是坊間水果攤的2倍價格。